Rosso di Montalcino DOC Bottega

471 

Kategorie:

Popis

Rosso di Montalcino DOC Bottega

Rosso di Montalcino DOC – ročník 2018, oblast Montalcino se nachází v Toskánsku. Rosso di Montalcino se vyrábí z hroznů Sangiovese Grosso a sdílí pověst slavného Brunella a patří do okruhu známých červených vín z Toskánska. Lze jej považovat za „mladší verzi“ Brunella. Oblast Montalcino je přirozeně předurčena k výrobě vysoce kvalitních vín, a to do takové míry, že místní producenti pořídili dvě vína ze stejných vinic s chráněným označením původu. Rosso di Montalcino je víno, které kombinuje živost a svěžest s vynikající strukturou a přináší stolu velkou eleganci.

Vino Rosso di Montalcino je přirozeně za studena stabilizováno a zráno po dobu jednoho roku ve slavonských dubových sudech. Intenzivní rubínově červená barva. Intenzivní, charakteristické, svěží a ovocné (třešeň, žlutá broskev, zejména švestka) aroma. Chuť je bohatá, kulatá, dobře vyvážená, harmonická, charakteristická tříslovinami se znatelnou strukturou a dlouhotrvající dochutí.

Rosso di Montalcino je plné červené víno, které se dokonale hodí k poměrně vydatným pokrmům, jako jsou těstoviny s masovou omáčkou, houby nebo lanýže, rizoto, vepřové nebo telecí maso a středně zralé sýry.

Ocenění:
2019 – Gold Medal – Korea Wine Challenge – KR
2017 – Silver medal – Seoul International Wine  Competition – KR
2015 –
17.25 bodů (z 20 bodů) / Highly Recommended – Decanter Magazine – UK, vintage 2012
2011 –
Bronze Award – International Wine & Spirit  Competition – UK, vintage 2009
2011 –
3 sterne – Prowein Premium Select Wine  Challenge – Germany, vintage 2008

 

Obsah alkoholu: 14%
Zbytkový cukr: 2 g/l
Kyselina: 5–6,5 g/l
Teplota servírování: 16–18°C
Typ vína: Tiché víno
Suché
Země: Itálie, oblast: Montalcino DOC, Toskánsko

Vinařství Bottega SPA

 

Rosso di Montalcino DOC Bottega
471